Topinambur, brânză Brie, carne de pasăre și gratin cu șofran Iarna există feluri excelente de gratin, iar acesta este unul găsit într-un meniu Fromages Gourmands, care ne-a plăcut […]
Cartofi umpluți cu chifteluțe în sos de roșii – Rețetă
Cartofi umpluți cu chiftele în sos de roșii Ingrediente 8 cartofi mari 4 cepe mari 4 căței de usturoi 500 ml roșii pasate 300 ml supă de legume […]
Foietaj cu frișcă de căpșuni – umplutură
Gogoși choux cu cremă de frișcă și căpșuni – Umplutură Ingrediente 50 g unt sau margarină 1 praf de sare 125 g făină 3 ouă (mărimea M) vârful […]
Tăiței de dovlecei săraci în carbohidrați Carbonara
Spaghete din dovlecel carbonara – low carb Ingrediente pentru 2 persoane 2 dovlecei de mărime medie 100 g pancetta (șuncă italiană) 2 ouă întregi 50 g parmezan, ras […]
Gyros cu sos Metaxa rețetă
Gyros cu sos Metaxa – Rețetă Ingrediente originale pentru Gyros cu sos Metaxa Pentru o experiență autentică de Gyros, ingredientele corecte sunt esențiale. Și da, am încercat tot […]
Tort italian cu căpșuni și mascarpone
Tort italian cu căpșuni și mascarpone Ingrediente Grăsime și făină 2 ouă (mărimea M) Sare 75 g + 100 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 50 g făină […]
Iepure de estragon
Iepure cu tarhon Sărbătorile au trecut și bănuiesc că doriți să reveniți la o bucătărie mai simplă, tradițională. Din când în când, îmi face plăcere să vă ofer […]
Supă de cheeseburger
Supă Cheeseburger Ingrediente (pentru 4 porții) 400 g carne tocată de vită 100 g bacon, tăiat cubulețe 1 ceapă roșie 1 praz, tăiat rondele 2 ardei gras, roșu/verde […]
Tort de brânză Schwarzwälder
Tort cu brânză și cireșe în stil Pădurea Neagră Ingrediente 5 ouă (mărimea M) 150 g făină 25 g cacao pudră 1 praf de sare 50 g zahăr […]
Rețetă pentru clătite sau vafe din cereale integrale cu fructe roșii
Rețetă pentru clătite sau vafe multicereale cu fructe roșii Cele mai multe clătite și vafe nu sunt tocmai sănătoase, însă aceste delicii de weekend au fost reinventate în […]