Rețete de la bunica

Rețetă dressing pentru salată în stil Sylt Ingrediente pentru 4 porții 1 ceapă, aprox. 80 g 1 cățel de usturoi 150 g smântână acră 4 linguri ulei de […]

Cheesecake cu ciocolată Preparare Pasul 1 Mărunțiți biscuiții cu ajutorul unui robot de bucătărie. Topiți untul într-o tigaie și amestecați-l cu firimiturile de biscuiți. Tapetați o formă rotundă […]

Trufe inimioară cu fructul pasiunii din ciocolată cu lapte Cred că am descoperit combinația dintre fructul pasiunii și ciocolata cu lapte datorită rețetei Mogador a lui Pierre Hermé. […]

Gratin de varză ascuțită, cartofi și carne tocată Ingrediente 600 g cartofi 350 g carne tocată, amestec vită-porc 1 ceapă 2 căței de usturoi 1 varză ascuțită medie-mare […]

Tort cu orez și zmeură Preparare Pasul 1 Preîncălziți cuptorul la 175°C (cu ventilație la 155°C). Separați ouăle. Bateți albușurile cu 3 linguri de apă până devin spumă […]

Supă de dovleac cu mango și chili Ingrediente 400 g dovleac Hokkaido 1 mango proaspăt (sau, alternativ, o conservă de mango) 2 cepe 30 g unt 1 ardei […]

Rețetă pentru bulgări de zăpadă Ingrediente pentru 6 porții 1 blat de tort tip pandișpan 4 felii de ananas din compot 5 linguri de lichior de ouă 1 […]

Micuțe inimi de migdale Opriți finanțatorii de cofetării! Sunt prea scumpe, deși sunt atât de ușor de făcut! Ingrediente Pentru aproximativ zece financiers: 90 g pudră de migdale […]

Prăjitură cu brânză și mandarine Preparare Pasul 1 Preîncălziți cuptorul la 175°C (155°C cu ventilație). Amestecați ouăle, zahărul, zahărul vanilat și sarea până când zahărul se dizolvă. Adăugați […]

Gratin de cartofi cu cod Ingrediente Pentru 4 porții 500 g cartofi Sare 1 ardei roșu 1 pachet de brânză de primăvară (quark cu ierburi) 200 g smântână […]