Rețetă pentru bulgări de zăpadă

Ingrediente pentru 6 porții

• 1 blat de tort tip pandișpan
• 4 felii de ananas din compot
• 5 linguri de lichior de ouă
• 1 cutie frișcă lichidă
• 1 plic zahăr vanilat
• 1 plic întăritor pentru frișcă
• 120 g fulgi de cocos

Mod de preparare

1. Mai întâi se pun feliile de ananas într-o strecurătoare și se lasă la scurs. Apoi se taie cubulețe mici.

2. Blatul de pandișpan se fărâmițează în bucăți mici și se pune într-un castron.

3. Se adaugă bucățile de ananas, se amestecă lichiorul de ouă și se amestecă bine toate ingredientele. Compoziția de pandișpan se dă apoi la frigider.

4. În continuare, frișca bine răcită se bate tare împreună cu întăritorul și zahărul vanilat.

5. Frișca se încorporează cu grijă în compoziția de pandișpan, apoi se pune din nou la frigider pentru cel puțin 30 de minute.

6. După aceea, din compoziția răcită se formează biluțe mici, care se tăvălesc prin fulgi de cocos.

7. Bulgării de zăpadă se dau la frigider pentru a se întări.

Sfaturi

• Bulgării de zăpadă se pot prepara, în loc de blat de pandișpan, și cu resturi de chec sau turtă simplă, uscată.
• Aceste mici delicii sunt cele mai gustoase bine răcite. Prin urmare, pot fi pregătite de cu seară și lăsate la frigider peste noapte.
• Când modelați bulgării de zăpadă, gândiți-vă să fie mai mici, ca să poată fi savurați cu ușurință dintr-o îmbucătură.
• Dacă aveți invitați la cafeaua de Advent, așezați bulgării albi în hârtii pentru praline, aranjați-i pe un platou și serviți-i oaspeților bine răciți. Cu siguranță vor fi încântați!