Piept de rață afumat cu foie gras

Hmm, nu spun mai mult. Mergeți acolo cu ochii închiși. Veți vedea singuri.

Preparare

• Dificultate: ușor
• Preparare: 15 min
• Gătire: 10 min
• Timp total: 25 min

Ingrediente

Pentru 4 persoane

• 2 până la 3 mere (am folosit mere Granny Smith)
• 150 g felii de piept de rață afumat (la pachet)
• De preferat 150 g foie gras de gâscă semifiert
• 4 felii de pâine
• Unt

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 180°C. Curățați merele și tăiați-le felii ca pentru o tartă. Prăjiți feliile de mere într-o tigaie cu unt: rumeniți-le ușor, aproximativ 5 minute pe fiecare parte.

Pregătiți cele 4 forme individuale de copt. Puneți un strat de felii de mere și unul de piept de rață deasupra. Apoi din nou mere și piept de rață, și tot așa.

Puneți la cuptor pentru 5 minute. Răsturnați totul pe o felie de pâine și adăugați o felie de foie gras. Serviți imediat.