Antipasti
Ingrediente
- 1 kg feta
- aprox. 12 ardei iuți murați, dulci
- aprox. 200 g roșii cherry
- 2 crenguțe de rozmarin
- 1 legătură de cimbru
- 10 linguri ulei de măsline
- 200 g măsline negre, fără sâmburi
- piper negru, măcinat grosier
- puțină pudră de usturoi
Mod de preparare
Tăiați feta și ardeii iuți murați în bucăți mari. Tăiați în jumătate roșiile cherry și măslinele. Tocati grosier cimbrul, iar rozmarinul se desprinde de pe crenguțe. Așezați toate ingredientele alternativ într-un borcan cu capac și stropiți cu amestecul de ulei de măsline, piper și usturoi. Lăsați-le să se pătrundă bine. Se păstrează la frigider timp de o săptămână și este potrivit pentru petreceri. Antipasti se poate pregăti cu 2 zile în avans.