Dauphinois gratinat ușor cu iaurt WW

Gratinul Dauphinois este cel mai popular preparat franțuzesc clasic din lume, ceea ce nu este de mirare, având în vedere că este extrem de gustos și ușor de pregătit.

Vă propunem varianta mai ușoară a gratinului Dauphinois cu iaurt, o combinație perfectă de cartofi, smântână și iaurt.

Pentru a ușura acest preparat și a-l face compatibil cu dieta Weight Watchers, vom înlocui smântâna cu iaurt 0%, ceea ce reduce semnificativ numărul de puncte și calorii.

Dacă doriți totuși să adăugați smântână, reduceți porția.

Ingrediente pentru 4 porții: – 4 SP / porție –

• 500 g cartofi
• 300 g iaurt natur 0%
• 1 cățel de usturoi
• 60 g brânză Gruyère rasă cu conținut redus de grăsime
• 150 ml lapte degresat
• 1 ou
• 1 linguriță unt cu conținut redus de grăsime
• Nucșoară
• Sare și piper

Preparare

Spălați mai întâi cartofii, îi curățați de coajă și apoi îi tăiați în felii subțiri.

Puneți iaurtul, laptele, oul, sarea, piperul și un praf de nucșoară într-un bol pentru salată și amestecați bine.

Curățați cățelul de usturoi, ungeți marginile și fundul unui vas termorezistent cu acesta, apoi ungeți cu unt.

Puneți un strat de cartofi în vas și turnați deasupra amestecul de iaurt. Repetați procedeul până la epuizarea ingredientelor.

Presărați gratinul ușor cu iaurt cu brânză rasă și coaceți-l apoi timp de 40-45 de minute la 170°.

Serviți gratinul fierbinte cu o salată proaspătă de legume, pentru o masă completă și sățioasă.