Tort de salată

Ingrediente

• 1 căpățână de salată, desfăcută
• 1 castravete, tăiat felii
• 2 cepe, tăiate rondele
• 1 roșie, tăiată felii
• 1 fir de praz, tăiat rondele
• 3 ouă fierte tari, tăiate felii
• 125 g șuncă fiartă, tăiată fâșii
• 1 ridiche, rasă
• 1 legătură de ridichi, tăiate felii
• 150 g cașcaval, tăiat fâșii

Pentru sos:

• 1 pahar de iaurt degresat
• 1 pahar de smântână
• sare și piper
• zahăr
• oțet
• Maggi
• usturoi

Preparare

Puneți inelul de la forma de tort direct pe un platou plat și rezistent la tăiere. Așezați toate ingredientele, pe rând, în interior, presând ușor după fiecare strat. Acoperiți apoi cu folie și lăsați la rece aproximativ 10 ore. Mai târziu, tortul se taie ușor felii cu un cuțit electric.

Pentru sos amestecați toate ingredientele, potriviți de gust și serviți separat alături de tortul de salată. Eu ornez întotdeauna tortul cu cașcaval, din care, de exemplu, decupez forme amuzante cu ajutorul unor forme pentru biscuiți. De asemenea, se poate orna foarte bine și cu roșii și ouă.

Poftă bună!