Steluțe de Crăciun cu glazură de ciocolată
Preparați steluțe de Crăciun cu glazură de ciocolată pentru o sărbătoare de sfârșit de an tradițională și delicioasă!
Ingrediente
- 250 g făină
- 1 linguriță drojdie
- 3 linguri cacao neîndulcită
- 80 g zahăr
- 1 lingură smântână lichidă
- 1 ou
- 25 g unt
- Pentru glazură: zahăr pudră, cacao neîndulcită și puțină apă
Preparare
- Adăugați făina și drojdia, cacao, zahăr, smântână și oul într-un bol pentru mixer și amestecați.
- Adăugați untul și continuați să frământați până când se formează o bilă de aluat.
- Acoperiți cu folie și lăsați la frigider timp de 2 ore.
- Întindeți aluatul cu sucitorul și decupați steluțe cu o formă pentru biscuiți.
- Așezați steluțele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt sau pe un covoraș din silicon și coaceți-le în cuptor aproximativ 10-15 minute la 160°C.
- Lăsați-le să se răcească pe un grătar.
- Amestecați într-un bol aproximativ 150 g zahăr pudră cu o ceașcă de cacao neîndulcită.
- Adăugați treptat apă, până obțineți o glazură suficient de fluidă pentru a fi întinsă, dar nu atât de multă încât să curgă!
- Glazurați apoi steluțele cu ciocolată cu o lingură sau cu o spatulă mică.
- Lăsați glazura să se întărească câteva ore, înainte de a pune steluțele într-o cutie metalică.