Șnițele de curcan cremoase

Ingrediente

• 10 șnițele de curcan, aproximativ de aceeași mărime
• 10 cepe de mărime medie
• 1 borcan de muștar, iute mediu
• 2 recipiente de smântână fermentată
• 2 recipiente de frișcă dulce
• Zahăr
• Sare
• Piper

Preparare

Puneți muștarul, smântâna și frișca dulce într-o cratiță și amestecați-le, apoi asezonați cu zahăr, sare și piper după gust. Curățați cepele, tăiați-le rondele și căliți-le până devin translucide. Tăiați carnea în bucăți de mărimea medalioanelor și așezați-le într-o tavă unsă ușor cu grăsime. Puneți ceapa și sosul de smântână deasupra.

Coaceți în cuptor, la 200 de grade, cu ventilație, aproximativ 30 de minute.

Serviți cu pâine sau orez.

Poftă bună!