1 conservă mare de piersici, tăiate cubulețe, sau piersici proaspete tăiate cubulețe
Pentru stratul de frișcă
2 cutii de frișcă a câte 200 g
2 plicuri zahăr vanilat
2 plicuri întăritor pentru frișcă
Pentru stratul de iaurt
250 ml suc multivitamine
1 plic cremă instant (Aranca: caise-maracuja)
150 g iaurt natur
Pentru decor
Fulgi sau litere de ciocolată
Mod de preparare
Puneți blatul de tort pe un platou și înconjurați-l cu un inel pentru tort.
Fierbeți 500 ml de suc împreună cu jeleul pentru tort și zahărul. Amestecați fructele, turnați peste blat, nivelați și lăsați la răcit.
Bateți frișca împreună cu zahărul vanilat și întăritorul până se întărește, întindeți peste stratul de fructe și nivelați.
Pregătiți crema Aranca cu sucul conform instrucțiunilor de pe pachet, încorporați iaurtul și întindeți peste frișcă, apoi nivelați.
Decorați cu fulgi sau litere de ciocolată.
Păstrați la frigider cel puțin 2 ore.
Notă: Pentru un tort mare (dimensiunea unei tăvi de cuptor) folosesc cantitate dublă și coc blatul eu însămi. În rest, se poate folosi foarte bine un blat de Viena cumpărat; însă recomand să îndreptați și să tăiați marginile drepte.
