Rețetă simplă de Bettler de Crăciun

O rețetă minunată pentru a prepara acasă ciocolată de Crăciun! Acești „Bettler” vor avea mare succes.

Ingrediente

• 120 g ciocolată neagră pentru cofetărie
• Migdale
• Alune de pădure
• Stafide
• Smochine uscate
• Nuci
• Cocos
• Flori de lavandă etc.

Preparare

Topirea ciocolatei

Topiți ciocolata la bain-marie, amestecând ușor (vedeți instrucțiunile de temperare mai jos).

Prepararea discurilor de ciocolată

Formați cu o lingură discuri de ciocolată: turnați ciocolata pe o foaie de hârtie de copt și întindeți-o cu dosul lingurii. Așezați apoi „Bettler”-ii dvs. și alte fructe uscate (la alegere) peste ciocolata încă topită.

Lăsați la răcit și întăriți într-un loc răcoros (evitați frigiderul, deoarece ciocolata va deveni albicioasă și va începe să „transpire” când o aduceți din nou la temperatura camerei, mai ales dacă nu a fost temperată).

Păstrare

Păstrați aceste discuri de ciocolată timp de 1 până la 2 săptămâni, ideal într-o cutie care nu este etanșă, într-un loc uscat și răcoros (și în niciun caz la frigider).