Rețetă dulce de Arme Ritter

Ingrediente pentru 2 porții

• 4 felii de pâine toast
• 1 ou
• 250 ml lapte
• 70 g unt
• un praf de zahăr
• un praf de scorțișoară

Preparare

• Pentru Arme Ritter, spargeți oul și amestecați-l bine împreună cu laptele într-o farfurie adâncă.
• Puneți feliile de pâine toast în farfurie și lăsați-le să se înmoaie.
• Apoi prăjiți pâinea toast pe ambele părți, într-o tigaie cu unt încins, până devine aurie.
• Scoateți din tigaie, presărați imediat cu zahăr și scorțișoară, cât sunt încă fierbinți, și serviți cu sirop de arțar și fructe proaspete.

Sfaturi

• În loc de pâine toast, se pot folosi și chifle vechi, felii de pâine albă sau pâine cu stafide.
• Rețete similare există și în alte țări, de exemplu French Toast în Canada sau Pain perdu din Franța.