Varză acră la cuptor – rețetă

Ingrediente

• 1 conservă de varză acră
• 1 ceapă
• 2 pachete de carne (gyros sau döner)
• 2 pahare de smântână fermentată
• 1 pahar de smântână dulce
• 5 felii de cașcaval, pentru gratinat

Mod de preparare

1. Încălziți grăsimea și căliți ceapa tăiată mărunt. Adăugați varza acră cu tot cu zeamă și lăsați la înăbușit 10 minute.

2. Puneți varza într-o formă termorezistentă.

3. Prajiți gyrosul sau dönerul în aceeași tigaie și apoi puneți carnea peste varză.

4. Amestecați smântâna fermentată cu smântâna dulce și întindeți compoziția peste carne. La final, adăugați feliile de cașcaval și coaceți la 200°C, pe șina din mijloc, timp de circa 20-30 de minute.

5. Noi servim cu pâine albă! Are un gust foarte delicios!