Skip to content
Rețetă de buzunărașe cu nucă, mereu delicioase
Ingrediente
- 300 g făină
- 225 g alune de pădure măcinate
- 125 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 1 praf de sare
- 1 ou
- 200 g margarină
- 2 albușuri
- 100 g zahăr pudră
- 100 g alune de pădure
- 100 g nuci
- 100 g decorațiuni din ciocolată
- Zahăr pudră pentru presărat
Mod de preparare
- Se prepară un aluat fraged din făină, alune de pădure făcute pudră, zahăr, zahăr vanilat, sare, ou și margarină și se lasă la rece.
- Se bat albușurile spumă tare, se încorporează zahărul pudră și alunele măcinate.
- Se amestecă alunele, nucile și picăturile de ciocolată.
- Se întinde aluatul, se decupează cercuri, se pune deasupra spuma de albușuri și amestecul de nuci și ciocolată, apoi se pliază.
- Se coc la 200°C timp de aproximativ 15 minute.
- Se presară cu zahăr pudră.
