Rețetă de Shortbread cu Nutella

O rețetă pentru biscuiți shortbread cu cremă tartinabilă cu ciocolată și alune, care este grozavă! Este floare la ureche, iar în videoclipul de mai jos chiar îi pregătesc împreună cu doi adolescenți, privește, nu-i așa că este amuzant? Este un aluat fraged care se coace în 12 minute și poate fi parfumat suplimentar cu gem, cremă de castane sau caramel sărat cu unt.

Ingrediente

• 240 g unt
• 200 g zahăr pudră
• 2 ouă
• Nutella
• făină

Preparare

• Zdrobiți untul moale cu zahărul pudră, până când zahărul este complet încorporat în untul moale.
• Adăugați oul și amestecați cu o lingură de lemn.
• La final, adăugați făina și amestecați în continuare cu lingura de lemn.
• Formați o bilă din aluat și înveliți-o în folie alimentară.
• Puneți la frigider pentru 1 oră.
• Întindeți aluatul cu un sucitor (dar nu prea subțire) și tăiați biscuiții shortbread cu o formă pentru prăjituri.
• Coaceți aluatul fraged timp de 10-12 minute la 180°C.
• Lăsați biscuiții să se întărească înainte de a-i unge cu Nutella și de a așeza al doilea shortbread deasupra.
• Poftă bună!