Pui la cuptor în stil grecesc

Ingrediente

• 400 g cartofi
• 2 linguri ulei de măsline
• 2 pulpe de pui
• 100 g roșii
• 100 g măsline
• 3 linguri salvie
• 150 g brânză feta
• 1/2 linguriță sare
• 1 linguriță condimente pentru pui la cuptor

Mod de preparare

Spală cartofii, taie-i felii subțiri și așază-i într-un vas termorezistent. Presară sare și stropește cu ulei.

Spală pulpele de pui și condimentează-le după preferință. Personal, am ales condimentul clasic pentru pui la cuptor. Dacă dorești, poți îndepărta pielea de pe pui pentru o variantă mai „light”.

Pune totul în cuptor și coace la 200 °C timp de 30 de minute.

După acest timp, scoate tava din cuptor și adaugă roșiile – fie roșii cherry întregi, fie roșii obișnuite tăiate în semilună. Adaugă și măsline, după gust (negre sau verzi), fără a le tăia.

Presară deasupra frunze de salvie uscate și brânză feta (tăiată bucățele sau sfărâmată).

Coace încă 30 de minute. Servește imediat.