Panna cotta de ciocolată
Îți place ciocolata? Atunci când iubești ciocolata, de obicei ai putea s-o mănânci fără oprire.
Este unul dintre puținele ingrediente care pot crea dependență și, dacă am putea, am mânca din ea toată ziua.
Totuși, când vrem să pregătim un desert cu ciocolată, dăm mereu peste aceleași rețete: fondant de ciocolată, chec cu ciocolată, tort cu ciocolată… Astăzi, RECETTEPLAT a decis să vă prezinte o rețetă pe bază de ciocolată cu un accent italian ușor.
Cunoașteți panna cotta de ciocolată? Ciocolată, smântână, gelatină și zahăr, și panna cotta dumneavoastră de ciocolată este gata pentru preparare.
O rețetă rapidă și simplă pentru iubitorii de ciocolată care vor să descopere rețete inedite pentru fiecare zi. Faceți loc pentru rețeta de panna cotta de ciocolată.
Ingrediente
- 2 1/2 foi de gelatină
- 100 g ciocolată pentru topit
- 4 linguri de zahăr
- 40 cl smântână lichidă sau semifriscă
Preparare
Pentru a pregăti panna cotta de ciocolată, înmuiați mai întâi foile de gelatină într-un castron cu apă rece.
Încălziți smântâna, adăugați ciocolata și amestecați până obțineți o compoziție omogenă.
Adăugați gelatina scursă peste crema de ciocolată și zahărul, apoi amestecați bine.
Turnați compoziția în forme individuale sau în verrine și puneți-le la frigider pentru cel puțin 4 ore înainte de servire.
Acum panna cotta de ciocolată este gata să fie savurată. Veți vedea, este o adevărată plăcere, o desfătare pură pentru iubitorii de ciocolată.
Dacă vă place textura cremoasă a panna cotta, vă puteți distra preparând-o și cu alte ingrediente la alegere.
Puteți încerca, de exemplu, panna cotta cu vanilie, mentă sau fructe.
Iar pentru o notă crocantă, puteți adăuga câteva fulgi de ovăz înainte de servire.
Panna cotta este, așadar, un domeniu al expresiei creative și gastronomice fără limite!
Poftă bună!