Ouă surpriză
Ingrediente
- 2 ouă
- 75 g margarină
- 75 g făină
- 75 g zahăr
- 1 vârf de cuțit praf de copt
- 1 plic zahăr vanilat
Preparare
Este nevoie de 10 coji de ouă goale, golite prin suflare.
Se prepară un aluat de chec din ingredientele de mai sus.
Se sparge cu grijă în partea de sus a fiecărei coji de ou o mică deschidere, iar interiorul se unge cu puțin ulei sau se clătește. Din folie de aluminiu se îndoaie 10 mici manșoane, care se pun într-o tavă rotundă de copt. În aceste manșoane se așază cojile de ou cu deschiderea în sus, pentru a nu se răsturna. Se umple fiecare coajă peste jumătate cu aluat, eventual cu ajutorul unui poș, și se coace la 180°C cu ventilație timp de aproximativ 20 de minute.
După coacere, ouăle pot fi ornate după preferință, de exemplu, cu fundițe mici. Înainte de consum, se decojesc pur și simplu. Paște fericit!
Poftă bună!