Marinadă pentru grătar – rețetă pentru carne

Ingrediente

• Zeama de la 1 lămâie
• 4 căței de usturoi
• 4 lingurițe de miere
• 4 lingurițe de ulei de măsline
• 1 praf de pudră de chili
• 1 praf de sare
• 1 praf de piper proaspăt măcinat
• 1 praf de boia dulce

Mod de preparare

• Stoarceți lămâia, curățați și presați cățeii de usturoi.
• Amestecați sucul de lămâie și usturoiul într-un bol, apoi încorporați mierea și uleiul de măsline.
• Asezonați cu sare, piper, pudră de chili și boia dulce.
• Frecați bine carnea cu marinada și lăsați-o la marinat peste noapte în frigider.