Filet Mignon cu Maroilles WW

Filet Mignon cu Maroilles este un preparat clasic, ideal pentru toate anotimpurile, care poate fi servit cu o salată variată pentru o masă ușoară și completă.

Ingrediente pentru 4 porții: – 7 SP / porție –

• 400 g mușchi de porc
• 1 ceapă
• 150 g smântână 5%
• 50 ml vin alb
• 70 g Maroilles
• 2 lingurițe ulei de măsline
• Sare, piper

Mod de preparare

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, apoi căliți ceapa tocată, adăugați bucățile de carne și rumeniți-le timp de 5 până la 6 minute.

La final adăugați vinul, sarea și piperul și lăsați totul să fiarbă timp de 10 minute.

Adăugați smântâna, pătrunjelul și brânza tăiată bucăți, amestecați și mai lăsați timp de 2 minute înainte de a lua tigaia de pe foc.

Apoi serviți Filet Mignon cu Maroilles alături de legume sotate, salată sau orez.