Tiramisu cu căpșuni
Ingrediente
- 500 g căpșuni
- 100 g pișcoturi
- 250 g mascarpone
- 50 g zahăr
- 300 ml frișcă
Pentru decor
- Căpșuni, după preferință
- Roiniță, după preferință
- Fistic, după preferință
Mod de preparare
Spălați, curățați și pasați căpșunile, apoi puneți jumătate din piureul de căpșuni într-o formă termorezistentă întinsă. Așezați pișcoturile deasupra, apoi întindeți restul de piure peste acestea.
Bateți bine mascarponele cu zahărul. Bateți frișca până devine fermă, încorporați-o în crema de mascarpone și turnați crema peste pișcoturi.
Decorați cu căpșuni, roiniță și fistic. Dați la rece și savurați!