Crumble cu prune
Preparare
Pasul 1
Spălați prunele, tăiați-le în jumătăți și scoateți sâmburii. Tăiați fructele în sferturi. Puneți-le într-o formă termorezistentă și presărați deasupra două linguri de zahăr. Adăugați untul tăiat cubulețe mici, restul de zahăr, sarea și zahărul vanilat peste făină.
Pasul 2
Frământați bine totul cu degetele până obțineți un aluat sfărâmicios. Dacă amestecul este prea umed, mai adăugați puțină făină. Presărați compoziția de crumble peste fructe și agitați ușor forma, astfel încât firimiturile să pătrundă printre fructe.
Pasul 3
Nu presați! Coaceți la 180 de grade Celsius timp de 30 de minute, până capătă o culoare aurie.
Pasul 4
Sfat: Crumble-ul este delicios cald și cu înghețată de vanilie! Alternativ, puteți folosi și zahăr brun.
Ingrediente pentru 2 porții
- 0,5 kg prune
- 90 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 200 g făină
- 120 g unt
- un praf de sare