Clătite cu banane și ciocolată
O rețetă originală de clătite pentru Ziua Lumânărilor: clătite cu banane și ciocolată. O rețetă simplă și delicioasă.
Ingrediente:
- 3 banane
- 12 clătite
- 100 g ciocolată
- 4 linguri de smântână lichidă
- 2 linguri de rom brun
- 1 praf de pudră de ghimbir
- 30 g zahăr pudră
- 20 g unt
Prepararea clătitelor cu banane și ciocolată
Începeți prin a pregăti clătitele, dacă nu aveți deja (urmați rețeta mea de aici!).
Pregătiți ciocolata la bain-marie: topiți bucățile de ciocolată împreună cu smântâna și un praf de ghimbir pentru aromă și amestecați regulat.
Tăiați bananele în felii subțiri și rumeniți-le într-o tigaie cu unt.
Acoperiți feliile cu zahăr și rom brun, apoi lăsați-le la foc mare, amestecând, timp de 5 minute, până se rumenesc.
Dacă este necesar, încălziți clătitele câteva secunde la microunde.
Puneți o clătită într-o formă rotundă: întindeți crema de ciocolată, apoi așezați feliile de banană, acoperiți cu o clătită și continuați asamblarea în acest fel până ajungeți la marginea superioară, terminând cu o clătită.
Serviți cald și tăiați prăjitura millefeuille în mai multe bucăți.