CRÊPES (ALUAT)
Preparare
-
Amestecați făina, ouăle, zahărul și laptele până obțineți un aluat omogen.
-
Ungeți subțire tigaia pentru clătite cu untură și coaceți pe rând aluatul, formând clătite subțiri.
-
Puneți clătitele pe o folie de aluminiu și mențineți-le la cald până când toate sunt coapte.
Datorită foliei de aluminiu ele rămân frumoase și moi și pot fi încălzite din nou la microunde a doua zi!
Ingrediente pentru 8 porții
- 150 g făină
- 2 ouă
- un praf de zahăr
- 250 ml lapte
- puțină untură