Cheesecake ușor cu ricotta WW
Rețeta de cheesecake cu ricotta este una dintre cele mai populare atât pentru tineri, cât și pentru cei mai în vârstă.
Copt la cuptor, poate fi savurat încă din ziua următoare pregătirii, după ce a stat suficient la frigider.
Pentru acest cheesecake cu ricotta WW delicios și răcoritor, vom crea o rețetă de bază pe care ulterior o puteți personaliza cu ciocolată sau fructe, după preferință.
Ingrediente pentru 6 porții – 4 Sp/porție
- 300 g ricotta
- 200 g brânză de vaci 0%
- 3 ouă, albușurile și gălbenușurile separate
- 3 linguri amidon de porumb
- 4 linguri îndulcitor
- 1 linguriță aromă de vanilie
Preparare cheesecake ușor cu ricotta WW
Începeți prepararea acestui cheesecake cu ricotta punând brânza proaspătă și ricotta într-un bol și amestecându-le bine cu un tel electric.
Adăugați gălbenușurile, îndulcitorul, amidonul de porumb și aroma de vanilie, apoi amestecați bine.
Bateți albușurile spumă, apoi încorporați-le treptat în compoziție, amestecând ușor.
Turnați compoziția într-o formă tapetată cu hârtie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 50 de minute la 180°.
Lăsați să se răcească și puneți la frigider peste noapte înainte de servire.