Fursecuri cu unt – potrivite pentru slăbit

Ingrediente pentru aproximativ 30 de bucăți:

• 100 g unt, moale
• 80 g făină de migdale degresată
• 30 g xilitol (zahăr de mesteacăn)
• 1/2 linguriță vanilie măcinată
• 1 praf de sare

Mod de preparare:

• Puneți toate ingredientele într-un bol de mixare și frământați-le bine cu mixerul.
• Puneți aluatul la frigider pentru 1 oră.
• Întindeți aluatul pe o suprafață pudrată cu făină, folosind un sucitor tot pudrat cu făină (nu prea subțire).
• Decupați fursecurile cu o formă pentru biscuiți.
• Dacă nu aveți experiență, scoateți inițial doar jumătate din aluat din frigider. Când este cald, acesta se lipește și nu se lucrează bine.
• Așezați fursecurile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți la cuptor, la 175°C cu ventilație, timp de aproximativ 10-12 minute.
• Fursecurile sunt foarte moi la început și trebuie să se răcească câteva minute pe tavă.

Mult succes la încercat și multă baftă la slăbire cu dieta low carb!