Pui la cuptor în stil grecesc
Ingrediente
- 400 g cartofi
- 2 linguri ulei de măsline
- 2 pulpe de pui
- 100 g roșii
- 100 g măsline
- 3 linguri salvie
- 150 g brânză feta
- 1/2 linguriță sare
- 1 linguriță condimente pentru pui la cuptor
Mod de preparare
Spală cartofii, taie-i felii subțiri și așază-i într-un vas termorezistent. Presară sare și stropește cu ulei.
Spală pulpele de pui și condimentează-le după preferință. Personal, am ales condimentul clasic pentru pui la cuptor. Dacă dorești, poți îndepărta pielea de pe pui pentru o variantă mai „light”.
Pune totul în cuptor și coace la 200 °C timp de 30 de minute.
După acest timp, scoate tava din cuptor și adaugă roșiile – fie roșii cherry întregi, fie roșii obișnuite tăiate în semilună. Adaugă și măsline, după gust (negre sau verzi), fără a le tăia.
Presară deasupra frunze de salvie uscate și brânză feta (tăiată bucățele sau sfărâmată).
Coace încă 30 de minute. Servește imediat.