Vis de bezea cu ciocolată și compot de fructe roșii

Mod de preparare

Pasul 1

Se desprind bazele de napolitană de la bezelele cu ciocolată și se taie mărunt. Se pun într-un bol mic și se stropesc cu lichior de cireșe sau rachiu de cireșe. Se pun bezelele cu ciocolată într-un castron și se amestecă cu brânza de vaci. Frișca se bate tare împreună cu întăritorul de frișcă și zahărul pudră, apoi se încorporează în crema de brânză cu ciocolată.

• 8 bezele cu ciocolată
• 2 linguri lichior de cireșe (sau rachiu de cireșe, respectiv suc de cireșe, dacă vor consuma și copii)
• 125 g brânză de vaci slabă
• 200 g frișcă
• 1 plic întăritor de frișcă
• 2 linguri zahăr pudră

Pasul 2

Se așază în patru pahare înalte sau într-o caserolă înaltă straturi succesive de baze de napolitană mărunțite și înmuiate, cremă de frișcă și brânză, compot de fructe roșii, iar apoi din nou napolitană, cremă și compot. Se păstrează la rece până la servire.

• 1 borcan compot de fructe roșii (500 g)

Pasul 3

Chiar înainte de servire, după preferință, se presară deasupra fulgi de ciocolată amăruie.

• Fulgii de ciocolată amăruie (după gust și preferință)

Ingrediente pentru 4 porții

• 8 bezele cu ciocolată
• 2 linguri lichior de cireșe (sau rachiu de cireșe, respectiv suc de cireșe, dacă vor consuma și copii)
• 125 g brânză de vaci slabă
• 200 g frișcă
• 1 plic întăritor de frișcă
• 2 linguri zahăr pudră
• 1 borcan compot de fructe roșii (500 g)
• Fulgii de ciocolată amăruie (după gust și preferință)