Stele de Crăciun cu glazură de ciocolată

Steluțe de Crăciun cu glazură de ciocolată

Preparați steluțe de Crăciun cu glazură de ciocolată pentru o sărbătoare de sfârșit de an tradițională și delicioasă!

Ingrediente

  • 250 g făină
  • 1 linguriță drojdie
  • 3 linguri cacao neîndulcită
  • 80 g zahăr
  • 1 lingură smântână lichidă
  • 1 ou
  • 25 g unt
  • Pentru glazură: zahăr pudră, cacao neîndulcită și puțină apă

Preparare

  • Adăugați făina și drojdia, cacao, zahăr, smântână și oul într-un bol pentru mixer și amestecați.
  • Adăugați untul și continuați să frământați până când se formează o bilă de aluat.
  • Acoperiți cu folie și lăsați la frigider timp de 2 ore.
  • Întindeți aluatul cu sucitorul și decupați steluțe cu o formă pentru biscuiți.
  • Așezați steluțele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt sau pe un covoraș din silicon și coaceți-le în cuptor aproximativ 10-15 minute la 160°C.
  • Lăsați-le să se răcească pe un grătar.
  • Amestecați într-un bol aproximativ 150 g zahăr pudră cu o ceașcă de cacao neîndulcită.
  • Adăugați treptat apă, până obțineți o glazură suficient de fluidă pentru a fi întinsă, dar nu atât de multă încât să curgă!
  • Glazurați apoi steluțele cu ciocolată cu o lingură sau cu o spatulă mică.
  • Lăsați glazura să se întărească câteva ore, înainte de a pune steluțele într-o cutie metalică.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *