Frișcă din mascarpone preparată acasă

O rețetă pentru o frișcă extrem de simplă, care se menține foarte bine și care este cu adevărat ușor de preparat.

Amestecul există deja în supermarketuri, dar prepararea acasă este mult mai ieftină.

Ingrediente

• 200 ml smântână integrală pentru frișcă, 30% grăsime
• 125 g mascarpone
• 40 g zahăr pudră

Prepararea frișcăi de mascarpone făcute acasă

• Puneți un vas cu pereți înalți și telurile mixerului timp de 15 minute în congelator.
• Turnați în vasul rece frișca lichidă și mascarponele, direct scoase din frigider.
• Bateți amestecul cu un mixer electric timp de 2-3 minute sau până când frișca se bate.
• Cu puțin timp înainte de final, adăugați zahărul pudră dintr-o dată.
• Opriți-vă când frișca formează „ciocuri” atunci când scoateți telurile din compoziție.

Este o frișcă ce se păstrează foarte bine și a doua zi.