Verrine cu avocado și somon afumat

Verrine-uri de Crăciun cu somon afumat și avocado. Pregătiți în doar câteva momente un aperitiv sau o rețetă proaspătă de antreu. Scoateți paharele, pregătiți mousse-ul de avocado, tăiați somonul și adăugați un strop de cremă de brânză – și gata! Duo-ul avocado-somon, o combinație care funcționează mereu!

Vă propun o rețetă delicioasă pentru verrine de Crăciun cu somon afumat și avocado. O rețetă simplă și ușor de pregătit. Puteți să le serviți ca antreu sau în pahare mici sau linguri, ca aperitiv.

Pentru a impresiona oaspeții la o masă festivă, pregătiți pahare foarte aspectuoase cu somon afumat și avocado. Se prepară rapid și ușor și vor fi pe gustul multora grație combinației dintre somonul afumat și avocado.

Număr de porții: 4 persoane.
Timp de preparare: 10 minute

Ingrediente

1 avocado
3 felii de somon afumat
40 g cremă de brânză neutră
30 g cremă de brânză cu usturoi și ierburi fine
zeamă de lămâie
chives (ceapă verde mărunțită)
sare, piper

Preparare

Pasul 1

Într-un bol de salată, amestecați cele două tipuri de brânză. Împărțiți amestecul în două boluri separate.

Pasul 2

Tocați feliile de somon afumat pe un tocător. Adăugați-le într-unul dintre boluri. Amestecați.

Pasul 3

Spălați și tocați chives-ul. Adăugați-l în amestecul anterior (somon și brânză). Lăsați deoparte.

Pasul 4

Luați avocado, tăiați-l în două și scoateți sâmburele. Puneți pulpa într-un alt bol. Zdrobiți cu o furculiță, apoi adăugați zeamă de lămâie. Asezonați cu sare și piper după gust.

Pasul 5

Puneți paharele pe suprafața de lucru. Puneți un strat de cremă de brânză simplă, apoi un strat de amestec somon-brânză, iar la final, stratul de avocado deasupra. Dați la frigider. Serviți rece.

Sfaturi

Pentru a servi verrine-urile ca antreu, folosiți direct pahare și așezați pe fundul acestora diferitele straturi.