Tort, fără coacere!

Ingrediente

Pentru blat:

• Aproximativ 150 g biscuiți cu cacao (de exemplu, de la Leibniz sau Wikana)
• 120 g unt

Pentru cremă:

• 600 g brânză proaspătă de vaci (quark)
• 300 ml frișcă lichidă
• Rom, după gust

Pentru glazura de ciocolată:

• 150 ml frișcă lichidă
• 200 g ciocolată de menaj
• Bomboane de ciocolată

Mod de preparare

1. Mai întâi, mărunțiți biscuiții cu cacao într-un blender până obțineți o pudră, apoi adăugați untul topit. Amestecați totul până se formează o compoziție omogenă și distribuiți-o pe fundul unei forme de tort tapetate cu hârtie de copt. Nivelați și puneți la rece până când preparați crema.

2. Următorul pas este să bateți frișca până se întărește, apoi adăugați brânza proaspătă de vaci (quark).

3. Amestecați cu o spatulă. Puteți aromatiza crema cu rom, după gust; eu am adăugat doar câteva linguri. Dacă la desertul vor servi și copii, puteți folosi esență de rom.

De asemenea, crema poate fi îndulcită cu zahăr pudră, însă în cazul meu ciocolata a fost suficient de dulce.

4. Întindeți acum crema peste blatul de biscuiți și nivelați. Dați la frigider să se întărească, apoi turnați deasupra glazura de ciocolată.

5. Pentru glazură, încălziți frișca lichidă, adăugați ciocolata ruptă bucăți și lăsați să se topească amestecând continuu.

Serviți tortul după ce s-a răcit.

Poftă bună!