Tort de vanilie

Ingrediente

• 3 ouă
• 4 linguri zahăr, cu vârf
• 2 linguri ulei
• 5 linguri făină, cu vârf
• 1 pliculeț praf de copt
• 1 praf de sare
• 500 g iaurt cu aromă de vanilie
• 100 g zahăr
• 6 foi de gelatină
• 2 cutii frișcă lichidă
• 125 ml lapte
• 1 tabletă ciocolată cu lapte
• 2 foi de gelatină

Mod de preparare

Bateți ouăle, zahărul, uleiul, praful de copt, făina și sarea până obțineți o compoziție cremoasă, apoi turnați aluatul într-o formă de tort unsă cu grăsime și coaceți aproximativ 10 minute la 180°C. Lăsați blatul să se răcească în formă, păstrând inelul formei atașat.

Dizolvați cele 6 foi de gelatină conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Bateți frișca până devine fermă. Amestecați iaurtul de vanilie cu zahărul, încorporați gelatina și apoi adăugați frișca bătută. Puneți totul peste blatul răcit și introduceți la frigider pentru 4 ore. Apoi vă puteți ocupa de glazura de ciocolată.

Încălziți laptele și topiți ciocolata în el. Între timp, dizolvați cele 2 foi de gelatină conform instrucțiunilor, apoi adăugați-le în laptele cu ciocolată. Lăsați să se răcească puțin și turnați cu grijă deasupra tortului, apoi dați din nou la rece pentru încă 1 oră.

Poftă bună!