Prăjitură cu Mere Low Carb

Mod de preparare

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 170°C, funcție de sus și jos. Ungeți o formă de copt cu unt. Bateți untul cu xilitol până devine cremos. Adăugați treptat ouăle și amestecați.

Pasul 2

Amestecați făina integrală de grâu spelta cu migdalele și scorțișoara, apoi încorporați în compoziție. Curățați merele de coajă, tăiați-le în sferturi, îndepărtați cotorul și tăiați-le în bucăți mici. Adăugați-le în aluat și turnați compoziția în formă.

Pasul 3

Nivelați suprafața și coaceți la cuptor circa 50 de minute (testul cu scobitoarea). Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.

Ingrediente pentru 8 porții

• Unt (pentru uns forma)
• 200 g unt (moale)
• 150 g xilitol
• 4 ouă
• 50 g făină integrală de grâu spelta
• 150 g migdale (măcinate)
• 1 linguriță scorțișoară măcinată
• 3 mere