Tocană de gulaș la slowcooker

Ingrediente

• 1 kg carne de vită pentru gulaș
• 1 tub de pastă de roșii
• 2 cepe de mărime medie
• 2 ardei grași roșii
• 2 lingurițe supă concentrată granulată
• 200 ml vin roșu
• 3 ardei iuți mici
• 2 linguri amidon
• 500 g morcovi tăiați cubulețe

Mod de preparare

Taie ceapa și ardeiul în bucăți mari, iar ardeii iuți mărunțește-i fin.

Amestecă vinul roșu cu supa concentrată și toarnă-le în vasul crockpot-ului. Adaugă pasta de roșii și omogenizează. Apoi adaugă legumele și carnea, amestecând totul scurt.

Lasă gulașul la gătit pe programul LOW timp de 8 ore.

La final, amestecă amidonul cu puțină apă, adaugă-l peste gulaș, amestecă și lasă să se îngroașe. Adaugă la final cubulețele de morcovi și încorporează-le în preparat.