Salată de paste cu ton
Ingrediente
- 250 g paste spirale, fierte, scurse, răcite
- 1 conservă de ton în ulei, scurs, sfărâmat, uleiul păstrat
- 1 ardei gras, tăiat în fâșii subțiri
- ½ ardei iute roșu, slab iute, tăiat în fâșii subțiri
- 3 roșii, fără semințe, tăiate în bucăți
- 4 șalote, curățate, tăiate cubulețe fine
- 2–3 linguri de maioneză
- 1 cub de zahăr
- 3 linguri de sos (sos barbecue)
- 1 lingură de boia dulce
- Arpagic, pentru decor
- Sare și piper mozaic, proaspăt măcinate
Mod de preparare
-
Se prepară un dressing din maioneză, cubul de zahăr, sosul barbecue, boiaua dulce și uleiul păstrat de la conservă.
-
Se amestecă bine celelalte ingrediente cu dressingul, se asezonează cu sare și piper. Se lasă la rece, de preferat peste noapte. Se decorează cu rondele de arpagic.
Poftă bună!