Salată de Gouda

Ingrediente

• 250 g brânză Gouda
• 1 conservă de mandarine
• 1 cană de struguri negri, fără sâmburi
• 1 conservă de ananas
• 2 mere acre
• 250 ml smântână dulce
• 2 linguri de Miracel Whip
• 1 linguriță rasă de piper Cayenne
• 2 linguri de fulgi de cocos

Preparare

Scurgeți mandarinele și feliile de ananas. Tăiați feliile de ananas în bucăți mici. Tăiați în cuburi brânza Gouda (cel mai bine ar fi o bucată „moale” din mijloc, fără coajă tare). Tăiați strugurii în jumătate și merele curățate în cuburi.

Amestecați smântâna, Miracel Whip, piperul Cayenne și fulgii de cocos. Incorporați brânza Gouda și fructele. Cel mai bine este să lăsați salata acoperită la rece pentru o zi.

Piperul Cayenne este iute, așa că folosiți doar o linguriță rasă. Eu nu prefer mâncarea picantă, dar pentru că aici se folosește doar piperul, fără alte condimente, salata capătă o notă specială și nu devine deloc prea iute.

Poftă bună!