Rețetă pentru Mini-Cheesecake

Formatul mini este la mare căutare! Iată mini-cheesecake-uri perfecte pentru a fi împărțite cu prietenii! Psst! Serviți-le cu coulís-ul dvs. de fructe preferat!

Ingrediente

• Lapte 60 ml (1/4 cană)
• Gelatină fără aromă 1 plic de 7 g
• Praf de biscuiți Graham 250 ml (1 cană)
• Brânză cremă 1 recipient de 250 g
• Iaurt grecesc cu vanilie 250 ml (1 cană)
• De asemenea, pregătiți:
  • 45 ml (3 linguri) unt topit
  • 60 ml (1/4 cană) zahăr
• Opțional:
  • Fulgi de ciocolată

Mod de preparare

• Puneți laptele într-un bol și presărați gelatina deasupra. Lăsați să se umfle 2-3 minute.
• Într-un alt bol, amestecați praful de biscuiți cu untul topit.
• Puneți hârtii de brioșe în formele unei tăvi pentru brioșe.
• Distribuiți compoziția de biscuiți în forme și presați pentru a forma un blat.
• În bolul unui robot de bucătărie, amestecați brânza cremă cu iaurtul și zahărul.
• Încălziți gelatina la microunde timp de 20 de secunde și turnați-o apoi în bolul robotului pentru a o încorpora în compoziție.
• Împărțiți compoziția astfel obținută în forme.
• Dați la rece 2-3 ore.
• Decorați după preferință cu fulgi de ciocolată.