Praline Baileys cu 4 ingrediente
Ingrediente
- 150 ml Baileys Irish Cream
- 200 g ciocolată cu lapte pentru glazură
- 140 g pișcoturi
- 35 g cacao pudră
Mod de preparare
-
Mai întâi, zdrobiți grosier pișcoturile într-o pungă pentru congelare folosind un sucitor, puneți-le într-un bol, înmuiați-le cu lichiorul și lăsați-le să se pătrundă timp de aproximativ 20-30 de minute.
Între timp, tocați grosier ciocolata, topiți-o la bain-marie într-o crăticioară la foc mic până devine fluidă și lăsați-o să se răcească. Amestecați ciocolata topită în compoziția cu lichior.
-
Apoi, întindeți amestecul de lichior și ciocolată pe o planșetă tapetată cu hârtie de copt, folosind un cuțit mare și neted, sub formă de dreptunghi de aproximativ 14 x 15 cm.
-
Presărați o treime din cacao pe suprafață și dați la rece aproximativ 30 de minute.
Cele mai bune rezultate se obțin întorcând dreptunghiul cu ajutorul unei a doua planșete de bucătărie, astfel încât partea de jos să ajungă deasupra; presărați jumătate din cacaua rămasă și tăiați dreptunghiul în praline de 2 x 3 cm. Tăvăliți marginile tăiate prin restul de cacao.
-
Puneți pralinele la rece pentru aproximativ 1 oră și apoi păstrați-le bine ambalate, la frigider, într-o cutie. Gata!
Poftă bună!