Tort cu căpșuni

Ingrediente

Blat

• 125 g zahăr
• 1 plic zahăr vanilat
• 2 ouă
• 60 ml ulei
• 75 ml Fanta
• 125 g făină
• 2 lingurițe praf de copt

Cremă

• 600 ml smântână pentru frișcă
• 400 g smântână fermentată
• 2 plicuri zahăr vanilat
• 2 plicuri cremă Paradies cu vanilie
• 500 g căpșuni
• 1 plic glazură roșie pentru tort

Mod de preparare

Pentru blat

Bate ouăle cu zahărul și cu zahărul vanilat până devin spumoase. Adaugă uleiul și Fanta, amestecând bine. La final, încorporează făina și praful de copt.

Pune aluatul într-o formă unsă cu diametrul de 26 cm și coace-l la 180 de grade timp de 25-30 de minute.

Pentru stratul de deasupra

Bate toate ingredientele împreună timp de 3 minute. Întinde crema peste blatul răcit. Taie căpșunile în jumătate și așază-le pe cremă, apoi presară-le cu amidon alimentar. Prepară glazura de tort conform instrucțiunilor de pe pachet și adu-o la fierbere. Las-o să stea circa 2 minute, amestec-o din nou bine, apoi toarn-o peste căpșuni. Lasă tortul să se răcească bine.

Poftă bună!