Piure de broccoli și cârnați
Lista ingredientelor este restrânsă, iar modul de preparare este foarte simplu.
- 2 căpățâni de broccoli
- 150 de grame de parmezan
- 200 ml de smântână lichidă (Cremefine)
- Nucșoară, sare și piper
Foarte simplu, dar o alternativă bună la piureul de cartofi.
Cel mai bine este să nu folosiți doar buchețelele, ci și tijele mai mici.