Tăiați pieptul de pui în fâșii, condimentați și prăjiți-le în ulei. Apoi lăsați-le deoparte.
Fierbeți pastele în apă cu sare.
Pentru sos, topiți untul într-o cratiță, adăugați crème fraîche, smântâna și brânzeturile, apoi asezonați cu condimente. Adăugați fâșiile de piept de pui și încălziți sosul fără a-l fierbe.
Scurgeți pastele, amestecați-le cu sosul și serviți.
