Gulaș de cârnați cu tagliatelle

Ingrediente

• 1 pachet de roșii pasate (500 g)
• 1 recipient de smântână pentru frișcă (200 g)
• 1 lingură plină de Vegeta
• 500 g cârnat tip parizer
• Puțină pătrunjel
• Puțină sare și piper
• Ulei pentru prăjit

Mod de preparare

Umpleți o oală cu apă, adăugați puțină sare și aduceți la fierbere. Când apa clocotește, adăugați tagliatellele. Gătiți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi strecurați-le.

Tăiați cârnatul tip parizer în cuburi sau felii, după preferință. Tăiați și ceapa în cubulețe mici. Încingeți uleiul într-o oală. Când uleiul este încins, adăugați cârnatul și ceapa în oală și amestecați constant, pentru a nu se arde. După aproximativ 30 de secunde adăugați roșiile pasate și smântâna, amestecând bine. Acum adăugați puțin pătrunjel proaspăt sau congelat și condimentul Vegeta. Adăugați puțin piper negru. Acum puteți servi pastele cu acest sos.