Biscuiți fragede cu scorțișoară – doar 3 ingrediente

Ingrediente

• 1 cană (250 ml) de făină
• 100 g unt moale
• 200 g brânză de vaci
• Zahăr sau zahăr cu scorțișoară

Mod de preparare

Cerneți făina într-un castron, adăugați untul la temperatura camerei și brânza de vaci. Amestecați totul până obțineți un aluat neted și întindeți-l într-o foaie subțire.

Tăiați aluatul întins în pătrate. Rulați fiecare pătrat prin zahăr, apoi împăturiți-l. Repetați rularea prin zahăr și împăturirea, apoi încă o dată rulați în zahăr.

Puneți-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 20 de minute. Supravegheați-le în permanență.