Donauwellen – brioșe

Ingrediente

• 1 borcan de vișine din compot
• 1 ou
• 120 g zahăr
• 1 plic zahăr vanilat
• 80 ml ulei
• 250 ml lapte
• 250 g făină
• 2 lingurițe praf de copt
• 1 praf de sare
• 3 linguri cacao
• 2 linguri lapte

Preparare

Pentru început, se amestecă oul, zahărul, zahărul vanilat, uleiul și laptele.

Se adaugă făina, praful de copt și sarea peste amestecul de ouă. Jumătate din aluat se amestecă cu cacaua și 2 linguri de lapte.

Se pune aluatul alb în formele de brioșe, se acoperă cu vișine, apoi se adaugă aluatul cu cacao.

Se coc în cuptor la 175°C timp de aproximativ 20 de minute.