Desert de Crăciun

Ingrediente

• 250 g mascarpone
• 250 g brânză quark pentru frișcă sau quark degresat
• 200 g frișcă lichidă
• 100 g zahăr
• 2 plicuri zahăr vanilat
• 200 g turtă dulce cu glazură de ciocolată
• 1 conservă de mandarine
• Pudră de cacao pentru decor

Mod de preparare

Bateți frișca lichidă împreună cu un plic de zahăr vanilat până devine fermă. Scurgeți mandarinele.

Amestecați mascarpone, quark-ul, zahărul și un plic de zahăr vanilat, apoi încorporați aproximativ 2/3 din frișca bătută.

Sfărâmați turta dulce cu ciocolată într-o formă de gratin și distribuiți deasupra jumătate din crema de mascarpone. Așezați mandarinele peste aceasta. Întindeți deasupra restul de cremă și acoperiți cu frișca rămasă.

Păstrați desertul la frigider până la servire. Înainte de servire, presărați puțină pudră de cacao deasupra.