Chiftele de pește și cartofi – Rețetă Weight Watchers

Dacă doriți să serviți peștele într-un mod deosebit și gustos, încercați aceste chifteluțe de pește și cartofi, un preparat delicios de care se va bucura întreaga familie.

Aceste chiftele sunt sărace în calorii și fără grăsimi, fiind ideale pentru dieta Weight Watchers sau orice alt regim alimentar. Le puteți servi cu felii de lămâie și maioneză!

Ingrediente pentru 12 chiftele – 1 SP / chiftea

• 500 g file de cod sau alt pește cu carne albă
• 300 g cartofi
• 2 ouă
• 1 cățel de usturoi
• 1 lingură pesmet
• pătrunjel tocat
• puțină nucșoară
• 1 lingură maioneză de casă
• 1 lingură ulei de măsline
• sare și piper

Preparare

• Fierbeți cartofii aproximativ 40 de minute în apă, curățați-i și pasați-i prin sită. Lăsați-i să se răcească, apoi adăugați pătrunjelul tocat.
• Puneți peștele și usturoiul, împreună cu ouăle și nucșoara, în blender, apoi transferați totul într-un bol.
• Adăugați cartofii peste amestecul de pește și amestecați bine cu celelalte ingrediente. Formați biluțe și dați-le prin pesmet.
• Așezați chifteluțele de pește și cartofi într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
• Adăugați puțin ulei și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 180° timp de 25 de minute.