Chec simplu
Preparare
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade (cu ventilație: 160 de grade). Tapetați o formă de chec cu hârtie de copt.
Pasul 2
Bateți untul cu zahărul și zahărul vanilat până când devin cremoase. Încorporați ouăle și coaja de lămâie pe rând. Amestecați făina, sarea și praful de copt, apoi adăugați-le la compoziția de unt și ouă. Încorporați picăturile de ciocolată. Turnați aluatul în formă și coaceți timp de 60–70 de minute (faceți proba cu scobitoarea).
Pasul 3
Lăsați checul să se răcească puțin, scoateți-l din formă și îndepărtați hârtia de copt. Topiți glazura de ciocolată conform instrucțiunilor de pe ambalaj, acoperiți checul cu ea și lăsați să se întărească.
Ingrediente pentru 16 porții
- Pentru chec:
- 250 g unt (moale)
- 200 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 4 ouă (mărimea M)
- 0,5 linguriță coajă de lămâie (bio)
- 1 praf de sare
- 400 g făină
- 0,5 linguriță praf de copt
- 1 pachet picături de ciocolată
- Pentru glazură:
- 2 pachete glazură de ciocolată