Cevapcici
Ingrediente (1 porție)
- 150 g carne tocată de vită
- 1 ceapă mare
- 25 g feta, 8,5% grăsime
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură de ajvar
Condimente
- Sare
- Piper
- Boia de ardei
- Curry
Mod de preparare
Curățați usturoiul și ceapa, apoi tocați mărunt o jumătate de ceapă împreună cu usturoiul. Cealaltă jumătate de ceapă se taie felii și se pune deoparte.
Sfărâmați feta și amestecați-o cu carnea tocată, ceapa și usturoiul tocate. Condimentați după gust cu sare, piper, boia de ardei și curry, apoi modelați cârnați de aproximativ 8 cm lungime din amestec.
Grătiți cârnații din carne aproximativ 10-15 minute sau, alternativ, coaceți-i la cuptor timp de 20 de minute la 200°C.
Așezați cârnații de carne pe farfurie împreună cu feliile de ceapă rămase și cu ajvarul și serviți.
Valori nutriționale
- Calorii: 426 kcal
- Proteine: 30 %
- Carbohidrați: 5 %
- Grăsimi: 65 %
Timp de lucru și timp total
- Timp de lucru: 10 minute
- Timp total: 25 minute