Gratin de varză albă cu cartofi

Ingrediente

• Varză albă
• Ceapă
• Usturoi
• Sare
• Piper
• Făină
• Șuncă tăiată cubulețe
• Piept de porc sau bacon tăiat cubulețe
• Cartofi

Preparare

Tăiați varza fâșii. Prăjiți ceapa în ulei, adăugați varza albă și lăsați-o să se înăbușe puțin. Condimentați cu sare, piper și usturoi, apoi îngroșați cu puțină făină. Lăsați varza să se mai înăbușe până când devine moale.

Adăugați cubulețele de bacon sau șuncă. Curățați cartofii, tăiați-i bucăți și fierbeți-i. Amestecați cartofii cu amestecul de varză și gratinați totul la cuptor pentru aproximativ 10 minute.

Pofte bune!